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原題 The Overnight Diet: The Proven Plan For Fast, Permanent Weight Loss
著者 Caroline Apovian, Frances Sharpe
分野 健康/栄養学/スポーツ
出版社 Grand Central Life & Style
出版日 2013/4/9
ISBN 978-1455516919
本文 ダイエットをしてもすぐリバウンド、それを何度も繰りかえしてますます太るというケースが多い。さらには、減量によって筋肉量が減ったり、高血圧や糖尿病になるなど、健康のためのダイエットなのにかえって不健康になることもある。そこで著者は、ボストン大学医療センターで長年肥満治療にあたってきた経験を生かし、科学的かつ安全で、即効性があり継続可能な新世代のダイエット法、オーバーナイト・ダイエットを考案。これは、やみくもに脂肪をカットし、筋肉がやせてブヨブヨ状態になる他のダイエットとは違う。超人ハルクやボディビルダーのような体を作り上げるわけでもない。しなやかで強い筋肉を増やして脂肪を燃焼させる、停滞期や減退感のない、食べてやせる健康ダイエットだ。

4週間分のレシピと、週に4回、1回21分間だけ行うエクササイズ、また、休日や旅行中の対処法や、目標に達した理想体重を保つためのアフターケアも解説。レストランでのメニューの見方やおすすめショッピング・リストなど、細部にまで行き届いたダイエット指南本。