翻訳実績詳細
| 翻訳者 | 伊藤伸子 訳 / 翻訳協力:村松静枝、千葉啓恵 |
|---|---|
| 訳書名 | ワインの味の科学 |
| 原書名 | I Taste Red: The Science of Tasting Wine |
| 原著者 | Jamie Goode |
| 原書言語 | 英語 |
| 訳書言語 | 日本語 |
| ジャンル | 文化・生活・美容 |
| ジャンル詳細 | 料理・お酒・お菓子・グルメ・食品 |
| 訳書出版社 | 株式会社エクスナレッジ |
| 訳書刊行日 | 2018/01/31 |
| 出版形態 | 紙書籍 |
| 販売サイト |
https://www.amazon.co.jp/dp/4767823951 |
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