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原題 Herbs
本文 パートワーク企画。
300近いハーブを取り上げ、その特徴や育て方や、ハーブを使った調理、手芸、美容法を解説する。既に72号分の英語版があり、書籍やムックなど、1冊にまとめての出版についても交渉可。

取り上げているハーブはアルダー(Alder)、ムラサキウマゴヤシ(Alfalfa)、オールスパイス(Allspice)から、ノコギリソウ(Yarrow)、イチイ(Yew)、イランイラン(Ylang ylang)まで。木材やスパイスとして使われるもの、薬効成分のあるもの、香りが好まれるものなど、その用途は実に幅広い。